HK Viljaporsaan Pluma kypsä, pakaste (7433)

Sous-vide menetelmällä kypsennetty porsaan pluma. Mehevä tuote niin lounaalle kuin ravintolan a la carte listalle.
  • Gluteeniton

    Gluteeniton

  • Laktoositon

    Laktoositon

  • Maidoton

    Maidoton

Valmistus

Vesihaude 90 °C 20 min. Yhdistelmäuuni (höyry) 90 °C 20 - 30 min.

Tuotetiedot

Ainesosat

suomalainen porsaanliha, jodioitu suola, stabilointiaineet (E450, E451), dekstroosi, hapettumisenestoaine (E301). 100 g:aan tuotetta on käytetty 102 g lihaa. Voimakassuolainen.

Pakkauskoko

Myyntierä 2 x n. 2 kg/ltk

Säilytys

alle - 18 °C. Sulanutta tuotetta ei saa pakastaa uudelleen.

Ravintosisältö

Energia 947 kJ / 226 Kcal
Rasva 18 g
joista tyydyttyneitä 6.8 g
Hiilihydraatit 0.2 g
joista sokereita 0.2 g
Proteiini 16 g
Suola 1.3 g
LISÄTIEDOT
Lisätty suola 1.1 g

Tekniset tiedot

Tuotetunnus 7433
EAN 2391743300006
Myyntierän EAN -koodi 6409100274337
Lihan alkuperämaa FI
Tuotteen valmistusmaa FI
Valo-tilauspalvelu Kyllä

Allergeenit, mausteet ja aromit

Allergeenit

-

Mausteet ja aromit

-

Muut

Porsaanliha

Kokeile reseptejä

Palvelumme

Raaka-aineet ja tuotteet ruoka-ammattilaisille

Tarjoamme monipuolisen valikoiman vastuullisesti tuotettuja, ensiluokkaisia tuotteita ja raaka-aineita jokaiseen sesonkiin. Lihat, kalat, kasvikset ja valmisruoat – helposti ja näppärästi kaikki mitä tarvitset houkuttelevaan ja vaihtuvaan ruokalistaasi.

Lue lisää

Reseptit

Tarjoamme yksilölliset ratkaisut ja palvelut vastaamaan sekä ravintoloiden että suurkeittiöiden tarpeisiin. Chef-asiantuntijoidemme erikoisosaaminen ja tuki muodostavat ainutlaatuisen vahvuuden ammattikeittiöiden arkeen.

Lue lisää

Ratkaisut ravintoloille ja suurkeittiöille

Tarjoamme yksilölliset ratkaisut ja palvelut vastaamaan sekä ravintoloiden että suurkeittiöiden tarpeisiin. Chef-asiantuntijoidemme erikoisosaaminen ja tuki muodostavat ainutlaatuisen vahvuuden ammattikeittiöiden arkeen.

Lue lisää

Tule asiakkaaksi