HKFoodsille Sitoumus2050-palkinto Lue lisää
  • Tuotehaku
  • Reseptihaku
  • Inspiraatio
  • Ratkaisut
  • Vastuullisuus
  • Yhteystiedot
  • Tuotteet
    • Tuotehaku
    • Uutuudet
    • Naudanliha
      • Paistit, kinkut ja muu palaliha
      • Pyörykät, pihvit ja nugetit
      • Suikaleet ja kuutiot
      • Pihvit, fileet ja leikkeet
      • Leikkeleet
      • Elimet
    • Porsaanliha
      • Elimet
      • Paistit, kinkut ja muu palaliha
      • Paneroidut
      • Pihvit, pyörykät ja murekkeet
      • Jauheliha
      • Suikaleet ja kuutiot
      • Fileet, pihvit ja leikkeet
      • Leikkeleet
      • Pekonit
    • Kananpoika
      • Paneroidut
      • Siivet
      • Pihvit, pyörykät ja murekkeet
      • Jauheliha
      • Kokonainen kananpoika
      • Koipireidet
      • Suikaleet ja kuutiot
      • Fileet, pihvit ja leikkeet
      • Pekonit
      • Leikkeleet
    • Lihavalmisteet
      • Maksatuotteet ja erikoislihavalmisteet
      • Paneroidut
      • Pekonit
      • Lihavalmistesuikaleet, kuutiot ja lastut
      • Leikkeleet
      • Makkarat ja nakit
    • Valmisruoka
      • Leivät ja pizzat
      • Ohukaiset
      • Salaatit ja kasvikset
      • Kastikkeet ja maustetahnat
      • Keitot
      • Laatikkoruoat
      • Pihvit, pyörykät ja murekkeet
    • Kalkkuna
    • Karitsa
    • Riista
    • Kala
    • Kasvis
    • Tarvikkeet
  • Reseptit
    • Reseptihaku
    • Viikon ruokalista 2026
    • Kastikkeet ja pataruoat
    • Keitot
    • Laatikot ja uuniruoat
    • Leikkeet
    • Paistit
    • Pihvit
    • Pikaruoka
    • Pyörykät, jauhelihapihvit ja murekkeet
    • Salaatit
    • Välipalat ja vitriinituotteet
  • Sesongit
    • Joulu
    • Kesä
    • Kevät
    • Oktoberfest
    • Syksy
    • Talvi
  • Inspiraatio
    • Kumppanuus
    • Ruokapuhetta
    • Ruokaratkaisut
    • Pontta porsaanlihalle
  • Ratkaisut
    • Fast Good -ratkaisut
    • Ratkaisut ravintolakeittiöille
    • Ratkaisut suurkeittiöille
    • HK Ateriaratkaisut
    • Sesonkiruokalista
    • Suomen Ruokalista
  • Vastuullisuus
    • Eläinten hyvinvointi
    • Laatuvastuu
    • Pakkausten kierrätettävyys
    • Ruokahävikki
    • Suomessa tehtyä ruokaa
  • Yhteystiedot
    • Anna palautetta
    • VALO-tilauspalvelu
    • Tule asiakkaaksemme
    • Tilaa uutiskirje
  • HKFoods Food Service
  • Vastuullisuus
  • Pakkausten kierrätettävyys
  • Vastuullisuus
  • Eläinten hyvinvointi
  • Laatuvastuu
  • Pakkausten kierrätettävyys
  • Ruokahävikki
  • Suomessa tehtyä ruokaa

Vastuulliset pakkaukset ammattikeittiöille

Pakkausten tärkein tehtävä on suojata elintarvikkeita. Hyvä pakkaus on osa laadun ja tuoteturvallisuuden varmistamista. Toimiva pakkaus vähentää myös ruokahävikkiä, joka on paras keino ympäristövaikutusten pienentämiseen. Huomioimme pakkauskehityksessä useita näkökulmia. Kierrätyskelpoisuuden lisäämisen, muovin vähentämisen ja hiilijalanjäljen pienentämisen lisäksi valintoihin vaikuttavat ruoan säilyvyysaika, pakattavan ruoan laatu, pakkauksen toimivuus ja houkuttelevuus, materiaalin uusiutuvuus sekä pakkaus- ja kierrätyskustannukset.

Vastuulliset pakkaukset ammattikeittiöille

HKFoodsin vastuullisuusohjelman mukaisesti tavoitteenamme on pakkausten kierrätyskelpoisuuden lisääminen sekä seka- ja energiajätteen määrän vähentäminen omassa toiminnassamme.

Pyrimme aktiivisesti löytämään pakkausvaihtoehtoja, joiden ominaisuudet auttavat pienentämään ruokahävikkiä ja  minimoimaan käytettävien materiaalien määrä pakkauksissa ilman, että se heikentää niiden tehokkuutta tai kuljetuksen aikaista kestävyyttä. Olemme sitoutuneita etsimään innovatiivisia pakkausratkaisuja, jotka edistävät tuotteiden pidempää säilyvyyttä. Samalla panostamme uusiutuvista lähteistä peräisin olevien pakkaus- ja kierrätysmateriaalien käyttöön aina, kun se on toteutettavissa.

Kaikki käyttämämme kartonki ja alumiini ovat 100-prosenttisesti kierrätettäviä. Kaikki rasiamme puolestaan valmistetaan PP:stä (polypropeeni) tai PET:istä (polyesteri), jotka ovat kansainvälisesti parhaiten kierrätettyjä ja kiertäviä muovilaatuja. 

Pakkausten kehittäminen osa vastuullisuusohjelmaamme HKFoodsin vastuullisuusohjelmassa 2026-2028 olemme sitoutuneet vähentämään elintarvike-, seka- ja energiajätteen määrää 20 prosenttia vuoteen 2028 mennessä vuoden 2025 tasosta sekä lisäämään pakkausten kierrätyskelpoisuutta. EU:n pakkaus ja pakkausjäteasetuksen (PPWR) vaatimusten mukaisesti pakkausmateriaalien tulee olla kierrätettäviä vuoteen 2030 mennessä. Tavoitteenamme on, että 80 prosenttia myyntipakkausten materiaaleista on teknisesti kierrätyskelpoisia vuoden 2028 loppuun mennessä ja että kaikissa myyntipakkauksissa on lajittelumerkinnät vuoden 2028 alkuun mennessä. Lisäksi pakkausmateriaaleissa ei käytetä BPA:ta tai PFAS yhdisteitä elokuun 2026 jälkeen. Tavoitteisiin liittyvät mittarit on avattua vastuullisuusohjelmassamme.

Teemme jatkuvasti kehitystyötä tehostaaksemme pakkausmateriaalien käyttöä tuotepakkauksissamme. Lisäksi kartoitamme kierrätyskelpoisia pakkausmateriaaleja ja luomme pakkausratkaisuja, joiden avulla vähennetään ruokahävikkiä ja vaikutetaan tuotteiden säilyvyyteen. Vuonna 2025 64 prosenttia HKFoodsin myyntipakkausten materiaaleista oli teknisesti kierrätyskelpoisia. 

Pakkausten kehittäminen on osaltaan askel kohti  HKFoodsin pyrkimystä saavuttaa nettonolla kaikkien kasvihuonekaasujen päästöjen osalta vuoteen 2050 mennessä. Tavoitteenamme on kasvihuonekaasupäästöjen vähentäminen vuoteen 2030 mennessä vuoden 2022 lähtötasosta SBTi:n (Science Based Targets initiative) hyväksymien lyhyen aikavälin tavoitteiden mukaisesti omassa toiminnassa ja arvoketjussa. 
Teollisen toiminnan ja energian osalta absoluuttisia scope 1 ja 2 -kasvihuonekaasupäästöjä vähennetään 42 prosenttia. Näiden päästöjen osalta suurin päästövähennys syntyy tuotannossamme fossiilittomaan energiaan siirtymisellä ja energiatehokkuuden parantamisella. Lisäksi myös resurssitehokkuudella ja jätteen vähentämisellä, eläinruhojen täysimääräisellä hyödyntämisellä sekä kehittämällä pakkausinnovaatioita ja kierrätysmateriaaleja voidaan vaikuttaa oman toiminnan päästöihin. Pakkausmateriaaleja kehittämällä voimme vähentää ruokahävikistä aiheutuvia negatiivisia ympäristövaikutuksia, joiden merkitys on pakkauksen hiilijalanjälkeä suurempi.
 
Edistymistä kasvihuonekaasujen vähentämisessä seurataan vuosittain HKFoodsin kestävyysselvityksessä. HKFoods käynnisti syksyllä 2025 ilmastonmuutoksen hillintään liittyvän siirtymäsuunnitelman laatimisen. Yhtiö täsmentää siirtymäsuunnitelman yksityiskohtia lähivuosina. Lue lisää HKFoodsin ympäristötavoitteista, toimenpiteistä päästöjen vähentämiseksi sekä siirtymäsuunnitelmasta Kestävyysselvityksen 2025 sivuilta 77-79. 

Lue lisää kiertotaloudesta ja pakkauksista HKFoodsin vastuullisuussivustolta.

Jaa
Tulosta
  • HKFoodsin vastuullisuusohjelma 2026-2028
  • Vastuullisuusohjelman mittarit
  • HKFoodsin kestävyysselvitys 2025
Tule asiakkaaksi
  • Tule asiakkaaksemme
  • Valo-tilauspalvelu
  • Anna palautetta
  • Suomen ruokalista
  • HK
  • Kariniemen
  • HKFoods
  • Aineistopankki
  • Oiva-raportit
Ota yhteyttä
  • Käyttöehdot
  • Tietosuoja
  • Evästeet