Purjo-perunasosekeitto
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
-
Suikaloi purjo ja salottisipulit. Kuori ja puolita perunat. Lisää isoon kattilaan voi, purjo ja sipulit. Freesaa perunat ja sipulit rasvassa. Lisää vehnäjauho ja timjami. Freesaa vielä muutama minuutti. Lisää kasvisliemi ja kerma.
-
Keitä kunnes perunat ovat ylikypsiä. Soseuta hienoksi. Tarkista suola ja lisää maun mukaan jauhettua musta tai valkopippuria.
-
Suurusta tarvittaessa. Tarjoa HK pepperinoruoheen kanssa.
