Possu- Aurajuustosalaatti ja hunajavinegrette
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
Hunajavinegrette
- Sekoita omenaviinietikka ja hunaja, lisää oliiviöljy ohuena nauhana ja mausta suolalla sekä mustapippurilla.
- Grillaa porsaanpluma molemmin puolin, kunnes liha on saanut kauniin ruskean pinnan. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
- Kuori parsasta ohuita suikaleita ja marinoi niitä hunajavinegretissä noin 5 minuuttia. Laita endiivinlehdet ja salaattisekoitus kulhoon, sekoita joukkoon parsat ja paahdetut saksanpähkinät.
- Tarjoile salaatti grillatun pluman ja murennetun aurajuuston kanssa.
