Meat & Fire BBQ 2025 – Suomen suurimmat Grillikauden avajaiset paketoituna yksiin kansiin

20.5.2025

Ruokapuhetta

Meat & Fire on koko kansan BBQ-juhla, joka yhdistää grillaukseen intohimoisesti suhtautuvia alan ammattilaisia ja grillauksen harrastajia. Suomen suurin grillijuhla keräsikin tänä vuonna Helsingin Olympiastadionille satoja grillauksesta kiinnostuneita yhteen inspiroitumaan, oppimaan uutta ja nauttimaan ainutlaatuisista makuelämyksistä.

Kolme miestä keskustelee ja nauraa ulkona, takana on tapahtumakatos ja grillilaitteita. Mies vasemmalla puhuu ja pitää kädessään mikrofonia, keskellä oleva mies katsoo häntä ja pitää muistilistaa kädessään, ja oikealla oleva mies nyökkää ja viittaa sormellaan.

Meat & Fire BBQ on yhteistyön ja yhteisöllisyyden voimannäytös. Tapahtuma on tehty yhteistyökumppaneiden kanssa ”rakkaudesta lajiin”, tavoitteena viedä suomalainen BBQ-kulttuuri uudelle tasolle. Tapahtuman sydämessä ovat Signature-maisteluannokset, jotka huippukokit valmistavat avotulella, hiilillä tai savustamalla. Maisteluannoksissa tulevat esille erilaiset inspiroivat valmistusmenetelmät ja raaka-aineiden monipuolinen käyttö.

Mies kumihanskat kädessään grillaa lihaa grillissä, jossa on palavia hiiliä ja pihviä. Taustalla näkyy muovinen astia ja osittain auki oleva grillin kansi.

Olemme paketoineet Meat & Fire 2025 -tapahtuman huippugrillaajien Signature-annoksista reseptikoosteeseen, jotta mahdollisimman monella olisi mahdollisuus inspiroitua näistä taidonnäytteistä.

Mies laittaa ruokaa grillissä ulkona, taustalla näkyy lihaa roikkumassa ja muita lihoja valmiina syötäväksi. Hänellä on päässään musta pipo ja hänellä on sormikkaat käsissään. Taustalla on muita ihmisiä ja rakennuksia.

Tapahtuman yhteistyökumppanit: Berner, HK, Kariniemen, Kikkoman, Rajamäen, Mustang, Laurea amk, Hartwall, Omnia, Olympiastadion

Ulkoilmatapahtuma Meat&Fire BBQ, jossa ihmiset jonottavat ja nauttivat grilliruoasta. Kuvassa näkyy grillikatos, jossa lihaa paistetaan avotulella. Keskellä grillaa mustaan essuun pukeutunut henkilö, taustalla on muita myyjiä ja asiakkaita. Etualalla kaksi naista syö grilliruokaa pahvilaatikoista. Tapahtuma vaikuttaa vilkkaalta ja aurinkoiselta.

Lataa signature-annosten reseptikooste

Lue lisää BBQ-kulttuurista

Tutustu tuotteisiin

Tamminen Rotukarja Naudan flanksteak (3882)

Tamminen Rotukarja Naudan flanksteak (3882)

HK Viljaporsaan kylki luuton nahaton (1611)

HK Viljaporsaan kylki luuton nahaton (1611)

Kariniemen Kananpojan Siipipala, maustamaton (2474)

Kariniemen Kananpojan Siipipala, maustamaton (2474)

Lue uusimipia artikkeleita

Vuoden Kokki -kilpailu 30 vuotta

Vuoden Kokki -kilpailu 30 vuotta

HKFoods jatkaa ylpeänä yhteistyökumppanina jo kolmen vuosikymmenen ikään ehtineessä Vuoden Kokki -kilpailussa, joka on Suomen arvostetuin ravintola-alan kilpailu. Kisan juhlavuosi huipentuu 23.–26. lokakuuta Helsingin Messukeskuksessa Ruoka- ja viinimessuilla järjestettävään finaaliin...

Factory-ravintolat: ravintoloiden helppo arki luottokumppanin kanssa

Factory-ravintolat: ravintoloiden helppo arki luottokumppanin kanssa

Factory-ravintolat on yli 20 ravintolan ketju, jonka menestys nojaa laadukkaaseen valikoimaan, hyvään palveluun sekä henkilöstön kehittämiseen. Toimitusjohtaja Matti Karvonen korostaa myös luotettavan yhteistyökumppanin merkitystä ammattikeittiöiden arjessa ja kannattavan ravintolabisneksen taustalla.

Mahtavia makuja, raaka-aineita ja ilmiöitä FFCR-messuilla

Mahtavia makuja, raaka-aineita ja ilmiöitä FFCR-messuilla

HKFoods on mukana Fastfood, Café & Restaurant tapahtumassa 19.-20.3.2025. Osastollamme ravintola-alan huippuvieraat esittelevät omat signature-annoksensa ja keskustelevat mauista, raaka-aineista ja ilmiöistä.