Yrttimajoneesi
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
Yrttiöljy
-
Aja yrtit ja öljy täydellä teholla blenderissä, kunnes lämpötila saavuttaa 76 °C.
-
Siirrä astiaan, anna maustua yön yli kylmässä.
-
Siivilöi öljy harsoliinan läpi.
Majoneesi
-
Yhdistä kaikki raaka-aineet, öljyä lukuun ottamatta korkeassa astiassa.
-
Valuta öljy raaka-aineiden pinnalle reunaa pitkin.
-
Aseta sauvasekoitin astian pohjalle, aloita massan ajaminen nostaen sauvasekoittimen terää hiljalleen ylös. Majoneesi valmistuu hetkessä ilman suurempaa vatkaamista.
-
Tarkista maku ja tarjoile.
