Vegepannupihvi, tomaattia ja basilikaa

Name: Vegepannupihvi, tomaattia ja basilikaa
Yield: 10
Ingredients: 0,2 kg sipulikuutio, pakaste; 0,02 kg valkosipulimurska; 0,1 l oliiviöljy; 0,1 l sherryviinietikka; 0,8 kg tomaattimurska; 0,5 l kasvisliemi; 1 kg HK Vegeburgerpihvi, pakaste (7303); 0,5 kg kirsikkatomaatti, tuore; 0,02 kg basilika, tuore

Laktoositon

Kokonaisaika: 0 min

Kypsennysaika: 0 min

Työaika: 0 min

Valmistusohje

Kuullota sipulit oliiviöljyssä ja lisää joukkoon etikka, tomaattimurska ja kasvisliemi. Anna hautua, kunnes sipulit ovat kypsiä.
Ruskista jääkaappilämpöiset vegepihvit molemmin puolin kuumalla paistinpannulla tai grillaa pinta rapeaksi.
Lisää ruskistetut pihvit ja pikkutomaatit kastikkeen joukkoon.

Viimeistely

Viimeistele tuoreella basilikalla. Tarjoile lisäkkeenä esimerkiksi herneitä, vihreää parsaa, sokeriherneitä, chiliä, karamellisoitua sipulia.

Tällä tuotteella onnistut

HK Vegeburgerpihvi, pakaste (7303)

Kokeile reseptejä

Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana

Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.

Lue lisää