Vegeburger, paahdettua perunaa ja rapeaa sipulia

Name: Vegeburger, paahdettua perunaa ja rapeaa sipulia
Yield: 10
Ingredients: 1 kg HK Vegeburgerpihvi, pakaste (7303); 0,85 kg hampurilaissämpylä, pakaste; 0,2 kg jääsalaatti; 0,2 kg pihvitomaatti, tuore; 0,2 kg suolakurkkuviipale, säilyke; 0,3 kg vegaanijuustoviipale; 0,2 kg vegaanimajoneesi; 0,05 kg ketsuppi; 1,2 kg kypsä pikkuperuna; 0,06 l rypsiöljy; 0,018 kg jodioitu suola; 0,003 kg mustapippurirouhe; 0,2 kg vegaanimajoneesi; 0,05 kg paahdettu sipulirouhe

Laktoositon
Kasvisruoka

Kokonaisaika: 0 min

Kypsennysaika: 0 min

Työaika: 0 min

Valmistusohje

Grillaa tai paista pihvit molemmin puolin 2-3 minuuttia. Paahda sämpylät uunissa tai parilalla. Kokoa hampurilaiset aineksista.

Paahdetut perunat

Paahda perunat öljyn, suolan ja mustapippurin kanssa. Sekoita vegaanimajoneesi ja paahdettu sipuli ja tarjoa perunoiden dippinä.

Tällä tuotteella onnistut

HK Vegeburgerpihvi, pakaste (7303)

Kokeile reseptejä

Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana

Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.

Lue lisää