Thaimaalainen Tartar - Koi soi
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
- Poista lihasta kalvot ja jauha liha lihamyllyssä. Mausta kala- ja nam-jimkastikkeella. Lisää leikattu basilika ja korianteri sekä raastettu inkivääri, kokoa annos sydänsalaattilehdelle.
Nam-jimkastike
- Hienonna chili, valkosipuli ja tomaatti. Laita kaikki ainekset korianteria lukuunottamatta huhmareeseen ja murskaa. Lisää lopuksi leikattu korianteri ja anna maustua 6 tuntia.
Salaatti
- Leikkaa kasvikset suikaleiksi ja mausta nam-jimkastikkeella.
