Thai- laabsalaattia ja limeä

Name: Thai- laabsalaattia ja limeä
Yield: 10
Ingredients: 0,6 kg Kananmuna; 0,1 l Lihaliemi; 0,3 kg Pinaatti, tuore; 1 kg HK Naudan burgerijauheliha (6601) tai esikypsennettyä jauhelihaa; 0,1 l Limemehu; 3 kpl Limenkuori raastettuna; 0,05 kg Ruokokidesokeri; 0,075 l Kalakastike; 0,3 kg Kurkkuviipale; 0,1 kg Mungpavun itu; 0,2 kg Porkkanasuikale; 0,02 kg Punasipulisuikale; 0,02 kg Valkosipulilastu, paahdettu; 1 pnt Minttu; 1 pnt Korianteri; 1 pnt Thaibasilika

Kokonaisaika: 0 min

Kypsennysaika: 0 min

Työaika: 0 min

Valmistusohje

Pinaattimunakas

Mittaa ainekset tehosekoittimeen ja aja seos tasaiseksi. Paista massasta rypsiöljyssä ohuita munakkaita.

Ruskista jauheliha huolellisesti ja lisää joukkoon limemehu, kuoriraaste, sokeri sekä kalakastike.

Salaatti

Sekoita salaatin ainekset jauhelihan joukkoon ja annostele seos munakasohukaisten päälle. Viimeistele tuoreilla yrteillä ja paahdetuilla valkosipulilastuilla.

Thai- laabsalaattia ja limeä

Valmistusohje

Pinaattimunakas

Salaatti

Tällä tuotteella onnistut

HK Naudan burgerijauheliha (6601)

Kokeile reseptejä

Tutustu tuotteisiin

HK Kypsä jauheliha broileri-nauta (8472)

Kariniemen Kalkkunan jauheliha 400 g (2254)

Kariniemen Kananpojan jauheliha 400 g (2344)