Riistakiusaus
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
-
Laita riistakäristys, sipulikuutiot sekä peruna- ja juuressuikaleet kerroksittain voideltuihin GN-vuokiin. Sekoita suola ja pippuri ruokakerman joukkoon ja jaa seos vuokiin.
-
Kypsennä yhdistelmätoiminnolla 150 °C:ssa noin 1 tunti. Puolukat voi lisätä vuokiin kasvissuikaleiden joukossa tai tarjota survoksena valmiin kiusauksen kanssa. Voit kokeilla mausteeksi myös rosmariinia ja valkosipulia.
Tutustu tuotteisiin
Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana
Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.
