Pyörykkäspagetti basilika-tomaattikastiketta ja parmesaanijuustoa

Name: Pyörykkäspagetti basilika-tomaattikastiketta ja parmesaanijuustoa
Yield: 10
Ingredients: 0,45 kg spagetti; 0,55 l vesi; 0,015 l rypsiöljy; 0,1 kg kuorittu sipuli, tuore; 0,035 kg valkosipulimurska, säilyke; 0,07 kg tomaattipyree, säilyke; 0,07 l rypsiöljy; 0,35 l kasvisliemi; 0,69 kg tomaattimurska, säilyke; 0,035 kg kidesokeri; 0,01 kg jodioitu suola; 0,001 kg mustapippurirouhe; 0,001 kg basilika, kuivattu; 0,001 kg oregano, kuivattu; 0,035 kg maissitärkkelys; 1,4 kg Boltsi Kaura-siemenpyörykkä (7133); 0,14 kg parmesaanijuustoraaste

Kokonaisaika: 0 min

Kypsennysaika: 0 min

Työaika: 0 min

Valmistusohje

Spagetti

Kypsennä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jäähdytä nopeasti. Sekoita joukkoon rypsiöljy.

Tomaatti-yrttikastike

Kuullota hienonnetut sipulit, valkosipulimurska ja tomaattipyree öljyssä. Lisää kasvisliemi, tomaattimurska, sokeri, suola sekä mausteet ja kuumenna. Suurusta lopuksi maissitärkkelyksellä ja hauduta hetki.

Kokoaminen ja paisto

Annostele kypsä spagetti sekä pyörykät GN-vuokaan, kaada tomaattikastike päälle ja viimeistele juustoraasteella. Kypsennä yhdistelmäpaistolla uunissa kunnes ruuan sisälämpötila on vähintään + 75 °C.

Tällä tuotteella onnistut

Boltsi Kaura-siemenpyörykkä (7133)

Kokeile reseptejä

Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana

Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.

Lue lisää