Porsaanpaistia ja kapriksella maustettua pippuri-kermakastiketta
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
-
Kuullota hienonnetut sipulit ja valkosipulinkynnet pehmeäksi rasvassa ja lisää pippurisekoitus. Lisää sipulien joukkoon lihaliemeen sekoitettu maissitärkkelys, kuumenna kiehuvaksi ja anna saostua.
-
Lisää lihat ja kerma.
Viimeistely
-
Viimeistele kapriksilla ja tuoreilla yrteillä.
Kokeile reseptejä
Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana
Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.
