Pekonilla maustettu borssikeitto
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
-
Hienonna sipulit ja viipaloi purjo. Ruskista pekoni, sipuli ja purjoviipaleet kevyesti padassa. Lisää lihaliemi, suikaloitu kaali ja punajuurisuikaleet. Hauduta kunnes kasvikset ovat kypsiä.
-
Lisää nakkipalat, etikka, sokeri ja mausteet. Kiehauta ja tarkista maku.
Viimeistely
-
Tarjoile keitto smetanan kanssa.
Kokeile reseptejä
Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana
Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.
