Pekoni-vuohenjuustosalaatti ja siiderikastike

Name: Pekoni-vuohenjuustosalaatti ja siiderikastike
Yield: 10
Ingredients: 0,2 kg HK Amerikan Pekoni® (4626); 0,35 kg juurisellerisuikale; 1 kpl sitruunanmehu; 0,3 kg punakaalisuikale; 1 tl suola; 2 tl sokeri; 0,02 kg Chia-siemenet; 0,2 kg vuohenjuusto; 0,25 kg omenalohko; 1 rkl sokeri; 1 rkl Dijon -sinappi; 0,015 l siideriviinietikka; 0,025 l oliiviöljy; 0,013 l rypsiöljy; 1 kpl valkosipulinkynsi

Gluteeniton

Kokonaisaika: 0 min

Kypsennysaika: 0 min

Työaika: 0 min

Valmistusohje

Ruskista pekonisiivut rapeiksi ja nosta paperin päälle valumaan.
Sekoita selleri- ja punakaalisuikaleet, sitruunamehu, suola, sokeri sekä salaatinkastike keskenään ja jätä maustumaan.
Kokoa salaatti kerroksittain ja ripottele lopuksi pinnalle Chia-siemeniä.

Salaatinkastike

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään sauvasekoittimella.

Pekoni-vuohenjuustosalaatti ja siiderikastike

Valmistusohje

Salaatinkastike

Tällä tuotteella onnistut

HK Amerikan Pekoni® Original, viipaloitu (4626)

Kokeile reseptejä

Tutustu tuotteisiin

HK Amerikan Pekoni® kuutio (5446)

HK Suomipekoni (5620)

HK Amerikan Pekoni® Original, viipaloitu (4626)