Paolan jauheliha-makaronivuoka

Name: Paolan jauheliha-makaronivuoka
Yield: 22
Ingredients: 0,8 kg Täysjyväsarvimakaronia; 1 l Vettä; 1 kg HK Ruskistettu naudan jauheliha, sous vide (7663); 1,25 kg Paola kasvissekoitusta; 0,02 kg Lihaliemijauhetta, suolaa vähennetty; 0,02 kg Suolaa; 0,002 kg Mustapippuria, rouhe; 0,002 kg Timjamia, kuivattu; 2 l Kevytmaitoa; 0,2 kg Munamassaa

Laktoositon

Kokonaisaika: 0 min

Kypsennysaika: 0 min

Työaika: 0 min

Valmistusohje

Punnitse raaka makaroni ja muut ainekset munamaitoa lukuunottamatta GN-vuokaan, sekoita hyvin ja anna mausteiden imeytyä hetken aikaa jotta ne eivät nouse nesteen pintaan.
Sekoita maito sekä munamassa keskenään.
Kaada munamaito vuokaan ja kypsennä yhdistelmäpaistolla 150°C (höyry 40%) noin 50 minuuttia. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Paolan jauheliha-makaronivuoka

Valmistusohje

Tällä tuotteella onnistut

HK Ruskistettu naudan jauheliha, sous vide (7663)

Kokeile reseptejä

Tutustu tuotteisiin

HK Pikkusen Parempi Makaronilaatikko (7367)

HKPro Lasagne, pakaste (7310)

HK Paistovalmis porkkanalaatikkomassa, pakaste (7254)