Paolan jauheliha-makaronivuoka
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
-
Punnitse raa'at makaronit ja muut ainekset GN-vuokaan, sekoita hyvin ja anna mausteiden imeytyä hetken aikaa, jotta ne eivät nouse nesteen pintaan.
Munamaito
- Sekoita maito sekä munamassa keskenään.
-
Kaada munamaito vuokaan ja kypsennä yhdistelmäpaistolla 150 °C (höyry 40 %) noin 50 minuuttia. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Kokeile reseptejä
Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana
Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.
