Paistettu riisi
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
-
Riko kananmunat, mausta suolalla ja vatkaa rakenne sekaisin munakkaan tapaan. Kuumenna öljy paistinpannulla ja kypsennä kananmunat meheväksi kokkeliksi. Siirrä sivuun odottamaan.
-
Kuumenna rypsiöljy ja lisää pannulle kypsä riisi. Kuumenna sekoittaen kunnes riisi on irtonaista ja kevyesti paahtunutta. Lisää soija, mausteet ja munakokkeli. Pyörittele ainekset sekaisin pannulla. Lisää kypsennetty broileri ja nosta tarjolle. Viimeistele korianterilla ja chilirouheella.
Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana
Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.
