Paahdettu tattikastike
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
-
Paahda sipulit ja tatit voissa, kunnes alkavat karamellisoitua. Lisää valkoviini ja etikka. Keitä lähes kuivaksi. Lisää yrtit ja sieniliemi.
-
Keitä, kunnes määrä on redusoitunut noin puoleen. Lisää kerma ja aja hienoksi sauvasekoittimella.
-
Mausta suolalla ja pippurilla. Suurusta tarvittaessa.
