Onion Hot Dog

Name: Onion Hot Dog
Yield: 10
Ingredients: 1 kg HK Krakovanmakkara kuoreton, pakaste (6917); 0,8 kg päältä halkaistu hot dog-sämpylä, pakaste; 0,15 kg sinappimajoneesi; 0,15 kg kuorittu sipuli, tuore; 0,25 kg gruyère-juusto; 0,18 kg Mäkitalon Farmi Pikkelöity punasipuli (7564); 0,1 kg amerikkalaistyylinen sinappi; 0,01 kg lehtipersilja, tuore; 0,05 kg vihreä jalapenoviipale, säilyke; 0,03 kg paahdettu sipulirouhe

Laktoositon

Kokonaisaika: 0 min

Kypsennysaika: 0 min

Työaika: 0 min

Valmistusohje

Kuumenna sulatetut / kohmeiset makkarat grillissä, rollerissa tai paistoparilalla.
Lämmitä sämpylät.
Pursota sinappimajoneesi pohjalle. Lisää makkara, hienonnettu sipuli, juusto ja pikkelöity punasipuli.

Viimeistely

Viimeistele hodarit jenkkisinapilla, lehtipersiljalla, jalapenoviipaleilla ja paahdetulla sipulilla.

Tällä tuotteella onnistut

HK Krakovanmakkara kuoreton, pakaste (6917)

Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana

Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.

Lue lisää