Oklahoma Onion Smash Burger ja chilimajoneesia
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
Chilimajoneesi
- Sekoita majoneesin ainekset keskenään
- Leikkaa keltasipuli ohuiksi renkaiksi, laita pihvit parilalle ja reilusti sipulirenkaita jokaisen pihvin päälle. Paina ne ohuiksi burgeriprässillä tai lastalla. Pihvin ja prässin väliin kannattaa laittaa leivinpaperia estämään pihvin tarttuminen työvälineisiin.
- Mausta suolalla ja käännä pihvit ympäri, mausta toinenkin puoli suolalla ja laita juustosiivu jokaisen pihvin päälle.
- Paahda sämpylät ja laita leikkauspinnoille chilimajoneesi, nosta pohjan päälle pihvi, pihvin päälle suolakurkut sekä tomaattiviipale. Sulje kansi ja nauti.
Kokeile reseptejä
Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana
Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.
