Nepalilainen kalkkunanpaisti-kikhernepata

Name: Nepalilainen kalkkunanpaisti-kikhernepata
Yield: 10
Ingredients: 4 kg Kariniemen Kalkkunan paistileike miedosti suolattu, pakaste (2204); 1 kg Värikäs porkkanasekoitus tuore / pakaste; 1 kg kukkakaalinuppu tuore/ pakaste; 1 kg kikherneet vedessä valutettu; 1 kg HK Tandoori-maustetahna 1 kg (7392); 1 kg tomaattikastike; 1 kg kuohukerma; 0,15 kg voi; 0,02 kg Kylmäsaostuva tärkkelys; 0,015 kg Hienokiteinen merisuola; 0,002 kg Mustapippuri rouhittu; 0,02 kg Tuoretta inkivääriä, raastettuna; 20 kpl Vihreää kardemummaa; 0,2 kg turkkilainen jogurtti; 0,1 kg paahdettu sipulirouhe

Kokonaisaika: 0 min

Kypsennysaika: 0 min

Työaika: 0 min

Nepalilainen kalkkunanpaisti-kikhernepata

Valmistusohje