Mureaksi haudutettua härkää ”Hangersteak”, lehtikaalia ja Västerbottenjuustoa

Mureaksi haudutettua härkää ”Hangersteak”, lehtikaalia ja Västerbottenjuustoa

Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min

Valmistusohje

  • Kuumenna sulatettua hangersteak höyryuunissa noin 30 minuuttia. Ruskista kokonaiset sipulit voissa ja lisää omenaviinietikka, lihan haudutusliemi ja anna kiehua kokoon kunnes sipulit ovat pehmenneet. Lisää lopuksi punaviinikastike ja kuumat lihat kastikkeen joukkoon.

Lisäksi

  • Notkista lehtikaalit öljyssä ja kuullota kunnes neste on haihtunut, lisää kerma ja juustoraaste. Mausta sitruunemehulla, suolalla ja mustapippurilla.

Kokeile reseptejä

Tule asiakkaaksi