Maksapasteijaleipä, sinihomejuustoa ja punaviinipäärynää
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
Punaviinipäärynät
- Kiehauta kaikki ainekset paitsi päärynät kattilassa ja jäähdytä. Leikkaa päärynät halutun kokoisiksi ja laita mausteliemeen maustumaan.
Leivät
-
Paahda leipä uunissa, sekoita maksapasteija ja tuorejuusto keskenään ja levitä leivälle, ripottele päälle murustettua sinihomejuustoa. Laita punaviinipäärynät leivän päälle.
Viimeistely
-
Viimeistele perunalastuilla ja yrteillä.
Kokeile reseptejä
Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana
Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.
