Läskisoosi
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
- Jauha mausteet morttelissa. Leikkaa porsaankylmi 3-5mm paksuisiksi viipaleiksi ja paista kuumalla pannulla rapeiksi. Kuullota sipulit pienessä määrässä voita ja lisää kattilaan.
- Sulata loppu voi paistinpannussa ja lisää vehnäjauhot, ruskista seos pikkuhiljaa kauniin ruskeaksi ja lisää vesi koko ajan sekoittaen.
- Kaada ruskeakastike sipulien päälle kattilaan, lisää mausteet ja hauduta noin 10 minuuttia. Lisää rapeat possuviipaleet ja hauduta vielä 1 tunti.
- Tarjoile keitettyjen perunoiden ja suolakurkkujen kanssa.
