Kukkoa viinissä
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
-
Hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Ruskista sipulit, viipaloidut pekonit ja pilkotut sienet öljyssä. Lisää punaviini sekä mausteet ja kiehauta.
-
Lisää vesi ja kuumenna uudestaan kiehuvaksi, sekoita joukkoon punasipulikastikeaines, anna hautua kunnes kastike on saostunut ja sipulit ovat kypsiä.
- Ruskista broilerin reisipalat uunissa ja annostele kastike niiden päälle.
Kokeile reseptejä
Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana
Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.
