Kariniemen savukalkkunafilee, granaattiomenaa ja paahdettuja porkkanoita
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
-
Leikkaa savukalkkuna viipaleiksi ja aseta tarjoiluastiaan.
Fenkolijogurtti
-
Sekoita jogurttikastikkeen ainekset keskenään.
Paahdetut porkkanat
-
Mausta kuoritut porkkanat vaahterasiirapilla, suolalla ja mustapippurilla. Paahda + 180 °C uunissa, kunnes porkkanat ovat napakan kypsiä. Viimeistele granaattiomenansiemenillä.
Kokeile reseptejä
Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana
Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.
