Kanaleike caesarsalaatilla
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
-
Mausta broilerinfilee mustapippurilla ja nuiji kevyesti ohuemmaksi. Leivitä filee vehnäjauhoissa, kananmunien kautta pankojauhoissa. Vaihtoehtoisesti voit käyttää valmiiksi leivitettyä fileepihviä.
-
Kypsennä leivitetyt fileet rasvakeittimessä 4-5 min.
-
Mausta roomansalaatti caesarkastikkeella ja annostele salaattia lämpimän leikkeen päälle.
-
Viimeistele raastetulla parmesaanijuustolla.
Kokeile reseptejä
Vaihtoehtoinen tuote
Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana
Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.
