Joulumakkarakastike ja kermajuustolla maustettuja uunijuureksia

Joulumakkarakastike ja kermajuustolla maustettuja uunijuureksia

Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min

Valmistusohje

  • Kuumenna oliiviöljy kattilassa tai kippipannulla, lisää voi ja anna ruskistua. Paista makkarat molemmin puolin rasvassa ja siirrä sivuun.
  • Lisää saman rasvan joukkoon sipulilohkot, herkkusienet, porkkanat ja kuullota hetki. Lisää vehnäjauhot ja anna ruskistua.
  • Lisää liemi sekä mausteet ja anna hautua sakeaksi kastikkeeksi. Lisää lopuksi makkarat kastikkeen sekaan.

Juuresvuoka

  • Lado juurekset uunivuokaan, mausta suolalla ja mustapippurilla. Kuumenna kanaliemi sekä kerma kiehuvaksi, lisää joukkoon timjami, laakerinlehti ja juusto.
  • Kaada seos juuresten päälle ja kypsennä yhdistelmäpaistolla 160°C noin 35 minuuttia.

Kokeile reseptejä

Tule asiakkaaksi