Johanin kanakeitto

• Tarjoile tuoreen ruisleivän kanssa.

Valmistus

• Lämmitä kanaliemi kannellisessa kattilassa lähes kiehuvaksi. Lisää suola, mausteet ja kananrinnat.

• Peitä kannella ja hauduta hiljalleen kypsäksi noin 30 minuuttia.

• Nosta kypsä kana sivuun ja siivilöi liemi talteen.

• Revi kypsä kana käsin pitkiksi suikaleiksi.

• Suikaloi porkkana ja keltasipuli.

• Sulata voi kattilassa ja freesaa kasvikset kypsiksi.

• Keitä munanuudelit paketin ohjeen mukaan ja huuhtele kylmän veden alla.

• Hienonna tilli.

Tarjoilu

• Annostele nuudelit, kana ja kasvikset keittokulhoihin.

• Kiehauta kanaliemi ja kaada kulhoihin.

• Viimeistele nokareella smetanaa ja hienonnetulla tillillä.