Jogurtti-timjamibroileria
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
-
Mausta broileri suolalla ja pippurilla, levitä uunipellille.
Jogurttimarinadi
-
Hienonna valkosipuli ja persilja, nypi timjami ja sekoita ainekset jogurtin joukkoon, maista ja mausta halutessasi.
- Sivele jogurttimarinadi broilerien pinnalle ja kypsennä yhdistelmäuunissa 180°C kunnes sisälämpö on +70°C.
-
Paahda broilerien pinta salamanterissa tai kuumassa uunissa ja tarjoile kapriksella maustetun perunasoseen kanssa.
Kokeile reseptejä
Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana
Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.
