Jogurtti-timjamibroileria
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
- Mausta broileri suolalla ja pippurilla, levitä uunipellille. Hienonna valkosipuli ja persilja, nypi timjami ja sekoita ainekset jogurtin joukkoon, mausta.
- Sivele jogurttimarinadi broilerien pinnalle ja kypsennä yhdistelmäuunissa 180°C kunnes sisälämpö on +70°C.
- Paahda pinta salamanterissa tai kuumassa uunissa ja tarjoile kapriksella maustetun perunasoseen kanssa.
Kokeile reseptejä
Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana
Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.
