Japanilainen kanacurry ja soijakurkut
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
Soijakurkut
- Sekoita ainekset sekaisin ja anna maustua ainakin tunti
Sriracha creme fraiche
- Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Japanilainen kanacurry
-
Kuutioi sipuli ja paloittele porkkana ja bataaatti. Kuullota vihannekset ja curryjauhe seesamiöljyssä. Lisää joukkoon vesi, kanaliemijauhe ja chilihiutale. Hauduta vihannekset kypsiksi ja suurusta. Lisää joukkoon kanan paistipalat ja kuumenna. Tarjoa kanacurry kurkkusalaatin, keitetyn riisin sekä sriracha creme fraichen kanssa.
Kokeile reseptejä
Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana
Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.
