Hawaijinleike chipotle-maustevoilla

Chipotlevoi

• Sekoita kaikki ainekset hieman pehmenneeseen voihin huolellisesti, kääri rullalle kelmun tai leivinpaperin avulla ja laita pakastimeen kovettumaan. Leikkaa kovettuneesta maustevoista voinappeja.

Porsaanleikkeet

• Kuumenna reilu määrä öljyä paistinpannulla ja ruskista leikkeet molemmin puolin, noin 2 minuuttia per puoli. Öljyä saa olla pannulla niin että leikkeet uppoavat puoliksi siihen, vaihtoehtoisesti voit myös paistaa leikkeet rasvakeittimessä. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

• Ruskista ananasviipaleet öljyssä kauniin värisiksi.

Tarjoiluehdotus

• Tarjoile possunleikkeet ananaksen, maustevoin ja rapeiden ranskalaisten kanssa.