HK Food service
Reseptit
Grillibroileripasta paahdetuilla tomaateilla ja oliiveilla

Grillibroileripasta paahdetuilla tomaateilla ja oliiveilla

Name: Grillibroileripasta paahdetuilla tomaateilla ja oliiveilla
Yield: 10
Ingredients: 0,8 kg Kariniemen Kananpojan Grillattu paistikuutio irtopakaste (7681); 0,05 l oliiviöljyä; 0,04 kg murskattua valkosipulia; 0,2 kg punasipulisuikaleita; 0,6 kg tomaattimurskaa; 0,2 l kanalientä; 0,8 kg kirsikkatomaattia; 0,1 kg basilikaa (100 g); 0,1 kg mustia kivettömiä oliiveja; 0,6 kg Tagliatelle-kuivapastaa

Laktoositon

Kokonaisaika: 0 min

Kypsennysaika: 0 min

Työaika: 0 min

Valmistusohje

Laita tomaatit GN-pellille, mausta oliiviöljyllä, suolalla ja mustapippurilla. Paahda kuumassa uunissa 180°C noin 10 minuuttia ja jäähdytä.
Kuullota valkosipulit oliiviöljyssä ja lisää joukkoon tomaattimurska sekä kanaliemi. Lisää joukkoon jäiset paistikuutiot ja kuumenna kiehuvaksi. Mausta mustapippurilla ja chilihiutaleilla, tarkista maku ja mausta tarvittaessa.
Keitä pasta runsaassa vedessä ohjeen mukaan ja sekoita kastike valutetun pastan joukkoon GN-vuokaan. Viimeistele paahdetuilla tomaateilla, oliiveilla ja tuoreella basilikalla.