Grillibroileria, paahdettua voita ja valkosipulia, paistettuja herkkusieniä
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
- Leikkaa broileri puoliksi saksilla selkärankaa pitkin, mausta reilusti suolalla ja mustapippurilla.
- Grillaa lihat aluksi nahkapuoli alaspäin ja käännä, valmistusaika 240-250°C grillissä on noin 35 minuuttia.
-
Ruskista voi kattilassa ja lisää joukkoon puolitetut kokoinaiset valkosipulit sekä timjaminoksat, anna jäähtyä. Voitele broilereita seoksella 2-3 kertaa kypsennyksen aikana.
Lisäksi
- Paista lisäkkeeksi herkkusieniä.
Kokeile reseptejä
Tutustu tuotteisiin
Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana
Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.
