Grillattua maksaa "Thai Style" - inkivääriä ja valkosipulia
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
- Viipaloi maksat, grillaa ne mediumiksi pannulla ja sivele ketjap manis-soijakastikkeella.
-
Kuullota pannulla öljyssä suikaloitu sipuli, valkosipuli, inkivääri ja lisää lopuksi suikaloitu kiinankaali, sokeriherneet sekä viipaloitu chili. Sekoita joukkoon satay-kastike, mausta limemehulla ja lisää lopuksi hienonnettu korianteri. Asettele lämmin kasvissalaatti maksaviipaleiden päälle.
Lisukkeet
-
Tarjoile keitetyn riisin kanssa. Koristele rouhitulla suolapähkinällä.
Kokeile reseptejä
Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana
Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.
