Chili-Wings
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
-
Laita maustekastikkeet ja suola tehosekoittimeen, käynnistä tehosekoitin ja lisää sulatettu voi ohuena nauhana joukkoon ja sekoita noin puoli minuuttia kunnes saat kestävän emulsion.
-
Paista siipiä rasvakeittemessä 175-180°C noin 4,5 minuuttia, nosta ja anna vetäytyä hetki. Jatka paistoa noin 3,5 minuuttia. Laita siivet vuokaan, lisää sinihomejuusto ja puolet kastikkeesta. Sekoita hyvin.
Tarjoiluehdotus
- Tarjoile herkulliset wingsit buffalokastikkeen, vihannesten ja saalaatin kanssa.
Kokeile reseptejä
Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana
Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.
