Butter chicken -voikana
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
Butter chicken
-
Hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipulit, kuutioidut porkkanat, raastettu inkivääri ja mausteet voissa yhdessä tomaattipyreen kanssa.
-
Kuutioi tomaatit. Sekoita vesi ja kanaliemijauhe. Lisää tomaattikuutiot, kanaliemi ja kerma, anna kiehahtaa. Soseuta kastike halutessasi. Suurusta maissitärkkelyksellä ja mausta suolalla.
-
Kaada seos broileripalojen päälle. Kypsennä yhdistelmäuunissa, kunnes broilerin sisälämpötila on + 75 °C.
-
Viimeistele tuoreella korianterilla.
Kokeile reseptejä
Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana
Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.
