Burger & Bearnaise
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
Karamellisoitu sipuli
- Ruskista sipulit voissa miedolla lämmöllä niin kauan että ne ovat kauttaaltaan karamellisoituneet. Mausta suolalla, mustapippurilla, timjamilla ja etikalla.
- Leikkaa burgerijauhelihasta 140g pihvejä ja muotoile tasaiseksi, mausta suolalla ja mustapippurilla. Paista tai grillaa pihvit meheviksi ja lisää päälle juusto. Paahda sämpylät ja kuumenna bearnaisekastike. Kokoa ainekset hampurilaiseksi.