Bulgogi
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
-
Leikkaa liha poikkisyin ohuiksi viipaileiksi. Hienonna valkosipulinkynnet ja raasta inkivääri. Sekoita ainekset keskenään ja kaada lihojen joukkoon. Anna maustua kylmässä noin 2-3 tuntia.
- Kuumenna paistinpannu ja ruskista lihaviipaleet nopeasti molemmin puolin. Kiehauta lihojen marinadi ja sekoita se lihojen joukkoon.
Viimeistely
-
Keitä riisi kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Tarjoile liha kuuman riisin sekä hienonnetun kevätsipulin kanssa.
Kokeile reseptejä
Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana
Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.
