Broileri-kurpitsacurry
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
-
Kuori ja lohko kurpitsat. Kuutioi sipulit ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuullota sipulit ja mausteet rypsiöljyssä, lisää kurpitsalohkot ja kuullota vielä 5 minuuttia. Lisää kanaliemi, tomaattimurska ja kookosmaito, anna hautua kunnes kurpitsat ovat kypsiä.
-
Lämmitä paistileikkeet pakkauksessaan ja lisää ne liemineen kastikkeen joukkoon. Kuumenna tarjoililämpötilaan.
Viimeistely
-
Viimeistele limemehulla sekä tuoreella korianterilla. Tarjoile esimerkiksi villiriisin kanssa.
Kokeile reseptejä
Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana
Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.
