Bangers and Mash
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
Mash
-
Pilko perunat ja keitä suolatussa vedessä pehmeiksi. Valuta, muussaa, lisää voita ja lämmitetty maito. Vatkaa tasaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kastike
-
Kuullota viipaloidut sipulit ja murskatut valkosipulinkynnet voissa miedolla lämmöllä noin 15 min. Ripottele sekaan jauhot, sekoita minuutti. Lisää Sooci lihalientä ja Worcestershire-kastiketta, kiehauta ja anna sakeutua. Mausta suolalla ja pippurilla.
Bangers
-
Paista makkarat pannulla tai uunissa kullanruskeiksi. Tarjoa makkarat perunamuusin kanssa ja kaada kastiketta päälle.
Kokeile reseptejä
Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana
Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.
