Bangers and Mash
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
-
Kuori ja pilko perunat. Keitä suolatussa vedessä pehmeiksi. Valuta, muussaa, lisää 250 g voita ja 5 dl lämmintä maitoa. Vatkaa tasaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla
-
Paista makkarat pannulla tai uunissa kullanruskeiksi.
-
Kuullota viipaloidut sipulit ja murskatut valkosipulinkynnet voissa miedolla lämmöllä noin 15 min. Ripottele sekaan jauhot, sekoita minuutti. Lisää Sooci lihalientä ja Worcestershire-kastiketta, kiehauta ja anna sakeutua. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa makkarat perunamuusin kanssa ja kaada kastiketta päälle.
Kokeile reseptejä
Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana
Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.
