Ahvenanmaan uunimakkaraa ja Västerbotten juustoa
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
-
Poista makkarasta kuori ja viillä pintaan pitkittäin noin 1,5 cm:n viilto. Puolita makkarat ja asettele ne uunivuokaan. Sekoita kerma, ketsuppi, sinappi, juustoraaste sekä mustapippuri keskenään ja kaada seos makkaroiden päälle.
-
Paista uunissa 180°C noin 20-25 minuuttia, kunnes makkarat ovat kuumia ja pinta on kauniisti ruskistunut.
Viimeistelyyn
-
Viimeistele vuoka juustoraasteella sekä tuoreella persiljalla.
Kokeile reseptejä
Tutustu tuotteisiin
Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana
Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.
