Kumppanuus

Lue aiheeseen liittyvät artikkelit

HKFoods hurmasi Gastro-messuilla: Inspiraatiota, huippukokkeja ja rohkeita makuja

HKFoodsin osasto Helsingin Messukeskuksen Gastro-tapahtumassa 11.–12.3. oli täynnä toimintaa. Alan ammattilaiset pääsivät nauttimaan niin lihanleikkuunäytöksistä, tiukoista kisoista kuin hävikkiä vähentävästä "from nose to tail" -ajattelusta.

Lihalähettiläät tuovat inspiraatioita ravintola-ammattilaisille ja kotikeittiöihin

Veljekset Ponteva ja HKFoods ovat tehneet tiivistä yhteistyötä jo liki kymmenen vuoden ajan. Lihalähettiläät-yhteistyön ytimessä on inspiraation tarjoaminen niin ravintola-ammattilaisille kuin kotikeittiöihin.

Vuoden Kokki -kilpailu 30 vuotta

HKFoods jatkaa ylpeänä yhteistyökumppanina jo kolmen vuosikymmenen ikään ehtineessä Vuoden Kokki -kilpailussa, joka on Suomen arvostetuin ravintola-alan kilpailu. Kisan juhlavuosi huipentuu 23.–26. lokakuuta Helsingin Messukeskuksessa Ruoka- ja viinimessuilla järjestettävään finaaliin...

Vuoden Kokki Simo Harrivaara korostaa raaka-aineiden laatua

Vuoden Kokki 2024 -kilpailun voitto oli Simo Harrivaaralle pitkän uurastuksen tulos. Mestaruus toi mukanaan julkisuutta ja avasi ovia ammatillisesti. Tiukan kisarupeaman jälkeen on aikaa ja energiaa miettiä tulevia projekteja – ja tietenkin ensi kesän makuja.

Vuoden Kokki 2024 on Simo Harrivaara!

Jännittävä finaali ratkesi Viini & Ruoka -tapahtumassa perjantaina. Kisan pitkäaikaisena kumppanina HKFoodsilla on ilo onnittella tuoretta Vuoden Kokkia lämpimästi. Simo tullaan näkemään tulevan vuoden kuluessa yhteistyössä ja edustustehtävissä HKFoodsin kanssa.

Ismo Sipeläinen: Luvassa ranskalaista metsäkaurista suomalaisella twistillä

Keittiömestari Ismo Sipeläinen edustaa Suomea maailman arvostetuimman kokkikilpailun Bocuse d’Orin loppukilpailussa Ranskan Lyonissa tammikuussa 2025. Loppusyksy on Sipeläisen tiimille tiiviin valmistautumisen aikaa.

Ammattilainen, suosi suomalaista

HK-vastuullisuusohjelman tavoitteet liittyvät luonnon, ihmisten ja eläinten hyvinvointiin. Samalla varmistetaan kotimaisen ruoantuotannon jatkuvuus.

Lue lisää