Vihreä kanacurry

Name: Vihreä kanacurry
Yield: 4
Ingredients: 0,4 l kookosmaitoa; 0,2 kg vihreä thaicurrytahnaa; 0,4 kg Kariniemen kananpojan kypsä filee (7464); 3 kpl ryppylimetinlehteä; 0,5 kg kasviksia paloiteltuna esim. parsakaalia, kukkakaalia, kesäkurpitsaa tai bambunversoviipaleita tai pakastevihanneksia; 0,02 kg palmusokeria tai ruokokidesokeria; 0,015 l kalakastiketta; 0,015 l limemehua; 1 thaibasilikaa

Gluteeniton
Laktoositon

Kokonaisaika: 0 min

Kypsennysaika: 0 min

Työaika: 0 min

Valmistusohje

Kuumenna kookosmaito ja lisää siihen currytahna, keitä hetken aikaa. Lisää broileri, ryppylimetinlehdet ja sokeri. Hauduta kunnes lihan sisälämpötila on vähintään +75°C.
Lisää kasvikset ja hauduta hetki, mausta kalakastikkeella sekä limellä ja koristele thaibasilikalla. Tarjoile jasminriisin tai nuudeleiden kanssa.

Kokeile reseptejä

Tutustu tuotteisiin

HK Maakarit® Tikkalan leppäsavustettu herkkukinkku (5625)

HK Maakarit® Liekitetty porsaan rosvofilee (5607)

HK Maakarit® Inferno (5599)

Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana

Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.

Lue lisää