Pulled Beef Pita
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
- Paista sisäpaistin pinnat kuumalla pannulla kunnes ne saavat kauniin ruskean värin ja siirrä lihat pataan. Paahda mausteita kuivalla pannulla hetki kunnes ne alkavat tuoksua, lisää mausteet pataan lihan päälle. Viipaloi valkosipulit ja chili, lisää ne myös pataan lihaliemen ja suolan kanssa.
- Kuumenna uuni 150°C, laita pataan kansi päälle ja uuniin, hauduta lihaa noin 3 tuntia kunnes se on mureaa ja helppo nyhtää haarukalla, anna lihan hieman jäähtyä liemessä ja nosta sitten pois padasta. Nyhdä liha haarukalla pieneksi suikaleiksi. Siivilöi liemi ja keitä kokoon glaceeksi jolla voit kostuttaa lihan.
- Tarjoile pulled beef pita-leivän sisällä, lisää labneh-jogurttia, kaalisalaattia, jalopenoslicejä, punasipulia, fetajuustoa ja purista päälle limeä. Viimeistele tuoreella persiljalla
