Lohenmäti-velouté
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
-
Kuumenna voi kattilassa. Kypsennä jauhot miedolla lämmöllä voissa ilman ruskistamista.
-
Lisää juuresliemi vähitellen koko ajan vatkaten. Anna hautua hetki.
-
Lisää ruohosipuli ja lohenmäti. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kokeile reseptejä
Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana
Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.
