Lammaspyörykät ja linssichili
Kokonaisaika: 0 min
Kypsennysaika: 0 min
Työaika: 0 min
Valmistusohje
- Laita jäiset lammaspöyrykät GN-vuokaan ja kypsennä yhdistelmätoiminnolla 150°C noin 20 minuuttia.
- Kuullota vihannekset ja mausteet oliiviöljyssä, lisää tomaattimurska, kanaliemi sekä liotetut ja valutetut linssit. Anna hautua kunnes linssit ovat kypsiä ja kaada muhennos vuokaan pyöryköiden päälle.
- Tarjoile pataruokana khobez leivän tai vehnätortilloiden, juustoraasteen sekä tomaattisalsan kanssa.
Kokeile reseptejä
Sesonkituotteet ammattikeittiön voimavarana
Ruoan ammattilainen, käytä vuodenaikojen tarjoamia mahdollisuuksia hyväksesi. Hyödynnä sesongin raaka-aineet, tapahtumat ja teemapäivät myynnin tehostamiseen.
